キッチンカー仲間でいつもお世話になっているYさんからのお声がけで、次の土曜は飯能の第二地区という地域が主催するイベントに出店させていただきます。昨年も参加させていただきましたが、嬉しいことに持参分が早々と売り切れた記憶が。キッチンカーだけでなく、いろんなマーケットやウサギや羊などとの触れあい動物園のような催しもあって、子どもたちも多く集まるイベントでした。久しぶりのキッチンカーですが、イベントに来られた方々の笑顔や楽しそうな雰囲気が楽しみ。

今月から火、水、木と実家の東久留米近郊で高齢者向けのお弁当配送アルバイトをしています。「まあルート配送のようなものだから、そんなに負担にはならないだろう」と軽く考えていたのですが、地元といえども住宅街の細い道路などはまったく不案内。午前中に30件強、午後に40件ぐらいの配送があるのですが、とにかく道がまったくわからない。今はまだ、先輩方がバイクで先導してくれたり、軽自動車で先輩が運転、僕は助手席で道路をはじめ仕事の流れを覚えているのですが、「こんなにもわからないものか」と嫌になってしまうほど、道がわからない。しかも先輩によって同じ配送先でも行き方も違ったりするからもう唖然！配送中に登山用のGPSアプリを使って回ったルートを記録したり...

身体全体がしびれています。疲れた～～。今日は地元の南高麗地区の文化祭に出店させていただきました。あいにくの雨模様で「せっかくの地元デビューなのに、今日はお客様は少ないな」と当初予定していた食数よりも少なめの60食を準備。「かなり余るだろうな～。でも地元で、売り切れました～なんて言いたくないし。。。」と思い悩みつつ。しかし、世の中はやっぱりよくわかりません。10時頃からスタートした文化祭ですが、なんと12時半頃には売り切れ！！！その後も何人ものお客様が。これだからイベント出店は難しい。そんなに土砂降りではなかったものの、パラパラと雨模様の中にもかかわらず、10時半頃からずっとお客様の列が途切れない！別に僕のスモークだから、というわけで...

庭のイチョウの葉がだんだんと黄色くなってきました。昨年はあまり紅葉しなかったのですが、今年は期待できそう。年によって黄色くなる具合が違うのがなぜなのかわかりませんが（お天気の関係かな）、今年は少しワクワクしています。今週の火曜から新しくバイトを始めました。実家の東久留米で高齢者向けのお弁当を配送している会社です。バイクや軽自動車でお弁当を配達するのですが「まあ、ルート配達のようなものだろうから、いいかな」と思っていたところ、何の仕事でもそうですが、、大変です！慣れるまでにはもう少し時間がかかりそう。毎週火曜、水曜、木曜とそのバイトをやって、金曜には飯能に戻り、月曜の夜にまた東久留米に、という生活スタイルになりそうです。本当は消火器の...

久しぶりにメニューを一新しました。とはいっても、変わった部分は・ベーコンのカット方法・野菜をピクルスからフルーツ入りポテサラ系に。ブロッコリーをプラス・ソースをお肉に直接かけるのをやめて別添えにといった具合です。そして今までは「ひき肉とベーコン、ひき肉とチキンのハーフ＆ハーフ」としていたものを、ベーコン、チキン、ひき肉の3種盛りにした「スモークデラックス」として別メニューにしてみました。大きな変化はベーコンのカットですが、今までは縦切りにしていたものを「ベーコンっぽく」横切りにしました（どっちが縦で、どっちが横なんじゃ！）。これによってお弁当箱にベーコンを入れた時に「ベーコンだ！」と感じやすくしたつもりです。こういう印象って結構重要...

今週末からイベントでの出店が続きます。まずは10/18（土）の飯能・美杉台６丁目＆７丁目のハロウィン。今回で３回目の出店となりますが、このイベントはうちのような小さなキッチンカーにとっては「ハンパない！」ほど盛況なイベント。持参する食数も100食超え。「これ以上はもう無理っす」というぐらいの食材を用意しますが、過去2回とも売り切れに。子ども連れのご家族がたくさん来てくれます。さすがに一人のオペレーションでは無理なので、妻に来てもらってヘルプをしてもらいますが、幸いにして明日も天気が良さそう。イベントの開催場所は美杉台の「ひだまり公園」ですが、キッチンカーは美杉台中学校横の「あさひ山展望公園」という見晴らしの良い小山の麓で出店です。

今朝、キッチンカーを他人に貸してしまった夢を見た。その貸した相手がイベントでキッチンカーをバラバラにしてしまい、ボディの破片をフライパン代わりにして肉を焼いて売っている！しかも僕は貸した相手が誰だったのか、どんな条件で貸したのかなどまったく覚えていない。「これはひどいじゃないか！」と詰め寄るも相手は笑っているだけで・・・後味の悪い夢だ。

秋らしい空になってきました。うろこ雲っていうのかな。風も空気も気持ちが良い。明日の新宿戸山の国際病院、来週月曜の新宿小田急サザンタワーでの営業を最後に、平日の都心部での営業は終了することとしました。どちらも半年ぐらい継続させていただきましたが、特に戸山国際病院ではリピーターさんたちとのコミュニケーションも多かったので、申し訳ない気持ちで少々切ない気分です。都心部での営業を止める理由はいろいろとあるのですが、それについてはまた別の機会に綴ることができればと思っています。10月は飯能でのイベントに出店させていただきます。10月だけで4回。10/18（土）飯能美杉台7丁目のハロウィンイベント（毎年当店で最も売れるイベント）10/19（日）...

昨日が９月１日でしたが、まだまだ暑いですね。さすがに朝夜の空気は気持ちよくなってきましたが、少し陽が差し出すとまだ真夏の世界。そんな中、庭にはもう栗の実がポツポツと落ちてきています。そしてその周囲には、さっそくイノシシくんと思われる足跡があちこちに。それらに混じって、カモシカくんと思われる蹄の足跡も。シカかな？一昨日の夜に庭の端の方で「キーッ！」という鳴き声を出し続けていたので、その子の足跡かな？そろそろ繁殖期のはずです。嬉しいことにここのところのキッチンカーの営業が良い感じです。昨日の新宿小田急ビルも持参分が完売しましたが、これで連続４回完売。週末の地元・美杉台の夏祭り出店も含めれば５回連続完売！初かな、こんなに完売が続くのは。嬉...

夏だからのか、スモークロッジにはいろんなの（動物や虫たち）が来ています。楽しい（笑）。左上の写真はイノシシくんが庭の土地を耕した跡。耕すというか鼻や足で土を掘って、多分自然薯なんかを食べあさっているんだと思います。あちこち足跡と穴ぼこだらけ。浄化槽工事をしてくれた地元のオジさんいわく「ここの土はいいわ。このツルは自然薯だよ。細い奴だけど土の中で育ってるな。でもイノシシにやられるわ（笑）」と言ってましたが、まさにそれなんだと思います。この1カ所だけでなく、何カ所も掘り起こしている。中にはかなり深い穴も。左下はほとんど何も写っていないように見えますが、ウサギです。しかも薄灰色のちょ～めんこいウサギ。朝ベランダに出ると下にいました。写真を...

昨日はジビエ肉の仕入れでお世話になっている佐藤さんのお声がけで、ノーラ名栗で開催された「ノーラスタン」に出店させていただきました。いやいや暑い、暑い。炎天下で何も陰を作るものがないだけに、夏のお日様がダイレクトに来て、その暑さたるや設営時にもうへべれけ状態でした。この暑さのせいか、お客様は少なく、朝方こそ登山客がバスでどどっと降りてくるのですが、これから登山という時に燻製のお弁当はないですし。。。お昼になれば人が来てくれるかなと思いきや、閑古鳥が鳴いている状態でした。結果的にイベントにしては「あじゃ～」という売上になってしまいました。主催者の佐藤さんが「すみません、ここまで人が来ないとは。申し訳ないです」と頭を下げられるのですが、と...

飯能の名栗方面に「ノーラ名栗」という北欧サウナなどのグランピング施設があります。オープンの音楽会場なんかもあって、かなり「いい雰囲気」の施設ですが、そこで開催される「ノーラスタン」というイベントに出店させていただきます。日時は次の土曜。ノーラ名栗は数年前にお声をかけていただき、音楽イベントの際に一度出店をさせていただきましたが、とっても良い雰囲気で、個人的にも好きなスポットです。そうそう、すぐ横にはたまにお世話になる日帰り温泉の「さわらびの湯」もありますし。天気予報でも当日は天気も良さそうで、これまた楽しみ！