小屋の周囲の木々が新緑世界、しかもまだ初めの頃の新緑で、空の青を背景にたまらなく綺麗です。この写真ではとてもその美しさが表現できてないな～。明日は２回目の飯能市役所でのキッチンカー出店。あいにく天気は雨模様のようですが、場所は前回と変わって、より目立つ市庁舎の真ん前。前回は張り切って多めの食数を持参したあげく、久しぶりに「うわ～っ、こんなに残ってしまった」状態だったから、今回はより現実的な準備に。ただ幸いなことに事前予約が入っています。しかも２３食も！しかも同じお客様から！個人のお客様というより法人のようだけど、嬉しいですね。インスタをフォローしてくれているようなので「一度食べてみるか。どうせなら職員の分も注文するか」という感じなの...

以前にこのブログで書いた友人が来てくれた（「手紙」）。何でも3か月前に股関節を人工股関節にしたとのことで、杖を持ってへっこらへっこらと飯能の駅を降りてきた。楽しかった～。そして有難かった。なんだか妙に褒められた気がする。人に褒められるなんてことはほぼないだけに、やっぱり素直に嬉しい。キッチンカーを始めた頃にメニューの写真を見たが「こりゃだめだ、全然美味そうじゃない」と思ったが、今のこのメニューはもの凄く美味く感じるぞ、実際にこうやって食べてみたら本当に美味い、やったこともないキッチンカー事業に踏み出して、オペレーションや味、営業など困難に直面してもなぜだか諦めないやつ。なんだかべた褒めされたな（笑）。彼は今でこそ朝霞に住んでいるが、...

庭の桜が満開。こいつは毎年他の桜よりも少し遅く咲いてくれるのが特徴。この陽気で、静かな午後。ビールがとっても美味いです。ＢＧＭは山下達郎さんの「Go ahead！」。僕が名古屋で大学浪人しはじめた春の時によく聴いていたアルバム。ということは、もう47年ぐらい前の・・・。素晴らしいアルバムだ。今月から飯能の奥むさし観光協会の仕切りで、平日のお昼に飯能市役所に市内を拠点としているキッチンカーが出店できることとなり、僕も毎月1度は出店させていただくことになりました。平日の出店は基本的に昨年に止めましたが、さすがに地元の飯能市役所ということなので、毎週は無理としても月に１度ぐらいは出店をさせていただこうと、毎月第４月曜に出店させていただくこ...

明日は飯能市の市民会館とその付近の公園（こういう表現でいいのかな？）で開催される「はんのう元気市」というイベントに出店させていただきます。初めての出店で、どんな感じなのかわかりませんが、天気が良ければ結構賑わうのかな。ところで、今朝は飯能の上直竹上分（かみなおたけかみぶん）という場所に行きました。5月3日にこのエリアの山散歩をメインとしたイベント「お散歩マーケット」というエコツーリズムが開催されるのですが、そこで出店してみませんかと南高麗地域の行政の方から実行委員長を紹介いただき、その方にお会いしてきました。かなり山深い地域で、途中からは道路も一車線しかない林道のようになってきて「本当にこの道でいいんだろうか？」と不安になるほどでし...

商工会議所から「昨年末に提出いただいたアンケートについていろいろと伺いたいことがある」という連絡がありました。昨年末のアンケート？あったような無かったような・・・ただ商工会議所には補助金申請時や創業時にいろいろとお世話になったこともあるし、今も会員だから「嫌！」というわけにもいかず。ただキッチンカーの営業成績は良いわけではないし、昨年秋からは都心での営業も止めてしまったので数字的にもかなり、、、なんだか経営的なご指導があるのかな、と少々重い気分で商工会議所へGo。実際に出向いてみると、特に「ご指導」というものではなく、アンケートの返答内容について（経営環境は良くなっているか、事業継承は考えているかなどなど）の具体的な確認という感じで...

昨年末の平日午前中に行った「さわらびの湯」のゆったりさが忘れられず、今日も「行こう！」と午前１０時オープンから「さわらびの湯」へ。前回と違い、他の客が少しいたけど、それでも晴れていて、露天風呂が最高に気持ちよかった！結局１時間ぐらい露天風呂に入ったり出たりしていた。空に薄いすじ状の雲がゆっくりと流れていって、身体は温かくて、風呂から出るとピリリと寒くて、、、本当にゆっくりと出来た。しかも飯能市民割りで半額の４００円。嬉しい限り。そして、その帰りに青梅にある「多摩ワールドコーヒー」というコーヒー豆屋さんに。たまたまGoogleマップで見つけたコーヒー豆のお店で気になっていました。個人的には濃いめの、できれば炭火コーヒーが好きなんですが...

明日の2月1日は久しぶりのイベント出店。飯能の高台にある美しいマンション群（バブル期に整備されたようですが、キレイに維持管理されているようで、建物も町並みも今も美しい！）のコンフォール21自治会イベント。このイベントの主催者からはいつもお声がけいただいており、嬉しい限りです。昨年10月から平日のランチ出店はしなくなり、久しぶりの出店ということもあって、準備をしていると「あれ？これはどうするんだったっけ」といったことがしばしば。3月には現時点で3つのイベント出店があるので少しバタバタしそうですが、平日出店がなくなっていろんなことが落ち着いてやれるようになりました。今日も昼（まだ朝か）からビールを飲みつつ、ベーコンの燻製と明日の準備（笑...

新年あけましておめでとうございます。年末にやっていたスモーカーの洗浄ですが、昨年末は31日までお弁当配送のバイトだったこともあり、今日2日にやりました。お肉用のスモーカー、チーズ用（冷燻用）の大スモーカーの2つを分解して、それぞれをお風呂に持ち込み、お湯と金だわしでひたすら焦げやヤニを落とします。10時半頃から始めて終わったのが13時半、つまり3時間ぐらいゴシゴシしていたことになります。腰が・・・まあ、終わってみればでも気持ちが良い！今回はこびりついたヤニも念入りに落としました。あ～、ほのかな達成感。今夜の夕食はモツとネギ、玉葱の炒め物でも作って、暖炉に火を入れてウイスキーなどをいただきながらゆるりとやりますかね！

今日、久しぶりにスモークロッジに来ていただいたＳ女史にスモーク弁当を食べていただきました。実に３年ぶり！最初はお嬢さんと２人で、次には学生時代のお友達４人を連れてきてくれ、そして今回はお嬢さんと、長年のバイク＆キャンプ（キャンプツーリングっていうのかな）仲間だという男性２人を連れてきてくれました。てっきり今回も女性のお友達を連れてくるんだろうなと思っていたから、男性の姿を見た時には「あらら！」って感じで少し驚きましたが、２人とも面白き＆奥深い人で、それぞれの話しも興味深かった。彼女を含め３人から立場川だの麦草峠だのという八ヶ岳周辺の名前が出てきた時には、八ヶ岳南麓をこよなく愛する僕としては「あっ、お仲間だ」と嬉しくなりました（最近は...