2023.03

庭の桜が７部咲な感じ。もしかすると明日には満開か？明日はここでAさんのリハが行われる予定ですが、本当にAさんは「持ってる人」だ。「明日は雨かな、せっかくのライブなのに」と思っていると、その時間だけ晴れて来る。本当に「晴れ女」です。で、今回は「満開レディ！」か。すごいわ、本当に。今日は朝から仕込みをとっととやって、明日の出発準備もして、今からは渋谷へ！ジャクソン・ブラウンのライブです！もう７０歳を超えてるのかな。ドゥービーやイーグルスと共に７０年代ウエストコーストロックの象徴とも言える人。チケット代が高額で「とても行けないよ」と思っていると、大学時代の先輩が「山田、人助けだと思って俺と一緒にいってくれ。いこう。もうジャクソンブランなん...

日大医学部のお客様で毎週来ていただいている若い先生（医師）がいます。身体も振舞いもシャキッとしてて、見るからに頭のよさそうな男性なのですが、いつもご注文は「Wスモーク弁当でご飯は少しでいいです。その代りに野菜を限界まで入れてください」というもの。野菜といってもうちの場合はキュウリ、ダイコン、赤と黄のパプリカのピクルスとミニトマトなのですが、妻が「わかりました」とばかりにピクルスを４人分、ミニトマトも３つとか４つ入れるので、逆にお肉を入れるスペースがなくなるほど。僕らはこっそりこの先生のことを「限界先生」と呼んでいるのですが、昨日は営業終了時間になっても来られませんでした。「今日は限界先生、来ないね」「忙しくてお昼を食べる暇もないのか...

ボタン（？）の花が地面を敷き詰めるように落ちて、キッチンカーの上にはモクレンの白い花がどさりと落ちてます。黄色いレンギョウの花、白いユキヤナギの花束、あちこち春めいてきました。朝から（昨夜から）の本格的な雨ですね。気温も今日はぐっと低め。ベーコンの燻製前の送風乾燥時間もいつもよりも多めにして、今はいつもの桜チップで燻製中。もちろん週末ということで、昼からビール！しかもハートランド！！でかい桜の木が１本あるのですが、街の桜は満開を迎えようとしているのに、うちの庭の桜はまだようやく蕾状態。いつも世間の桜よりも遅咲き。来週末ぐらいかな、桜吹雪が見られるのは。山に目をやれば、少しずつ木々にも新芽が生え出しています。新芽、新緑の山の木々の姿は...

昨日は光が丘病院での初営業でした。場所は荷物や資材などの搬入場所で、頻繁にトラックや車が出入りするところですが、そのすみっこに「お邪魔しま～す」という感じでキッチンカーを配置。すぐ横が公園になっているようで、初めてのお客様は病院関係者ではなく、公園をお子さんを連れて散歩しているお母さんでした。１２時頃までほとんどお客様が来ず、「これ、大丈夫かな」と心配していましたが、１２時１０分過ぎたあたりから病院関係者が三々五々の感じでご来店。その中に「この人が病院の院長先生か？」と思われる白髪の大先生という感じの方が来てくださいましたが「今日が初めてですね。まずは２か月ですね」と営業期間のことを口にされました。この光が丘病院での営業は、２か月が...