光が丘病院での初営業 | スモークロッジ飯能の森

昨日は光が丘病院での初営業でした。場所は荷物や資材などの搬入場所で、頻繁にトラックや車が出入りするところですが、そのすみっこに「お邪魔しま～す」という感じでキッチンカーを配置。すぐ横が公園になっているようで、初めてのお客様は病院関係者ではなく、公園をお子さんを連れて散歩しているお母さんでした。

１２時頃までほとんどお客様が来ず、「これ、大丈夫かな」と心配していましたが、１２時１０分過ぎたあたりから病院関係者が三々五々の感じでご来店。その中に「この人が病院の院長先生か？」と思われる白髪の大先生という感じの方が来てくださいましたが「今日が初めてですね。まずは２か月ですね」と営業期間のことを口にされました。

この光が丘病院での営業は、２か月が１サイクルになっているようで、病院から「ちょっとこのキッチンカーは合わないな」と思われると２か月で「さようなら～」となってしまうことになっているのですが、もしや先程の大先生がその判断をするのかも？

ダメならダメで仕方がないですが、それまでは精一杯に「お昼に燻製の森時間を」お届けできればと思います！