Good bye新座市役所 | スモークロッジ飯能の森

3月3日、今日で新座市役所ともさようならでした。先週から「来週が最後となります」と案内していたからか、今日は庁舎の職員の方もいつも以上に来ていただき、お昼には行列状態でした。そんなこともあって午後1時過ぎたころにはお弁当が売切れに!スモークチーズもレモネードも売切れ。

リピーターのお客様には毎度のごとしですが、カレルチャペックの「ありがとう」ティーパックをプレゼントさせていただきました。「他の場所でもお元気で頑張ってくださいね」というお客様からの声に心で涙しながら、せっせせっせとベーコン&スモークチキンを焼いていました。

とにかく風の強い場所で、晴れてても風で車が揺れるような場所なのですが、最終日の今日はほぼ風もなく、お天気にも恵まれました。

来週の金曜からは練馬の光が丘病院での営業です。昨日下見をしてきたのですが、営業場所は病院の荷物搬入口で「この場所だと患者はもちろん、一般のお客様はまず来ないな。病院関係者オンリーということは、お昼にどっと混むことになるのかな」と少しビクつきましたが、とにかくやるしかないです。「お仕事で多忙な皆様に、森の香りでリラックスできるお昼の時間を」をコンセプトに頑張っていきます!

スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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