新座ともお別れの時が | スモークロッジ飯能の森

昨日の新座市役所での営業は気持ちの良い天気で、先週の雪と比べると雲泥の差。ただ天気が良すぎて、お昼にはみんな散歩がてら外食に出てしまったのか、客足は今一つ。にもかかわらずご飯の量を見誤ってしまい、１３時１０分頃にはお弁当が売切れに！あじゃ～～～。

新座市役所での営業も１年半になりますが、３月３日（金）が最終日となることに。翌週の１０日（金）からは練馬の光が丘病院というところで営業をさせていただくことになりました。僕らキッチンカーとしては売上的に新座よりも見込める場所で、また少しステップアップの道のりではあるのですが、、、昭島や八王子ほどではないにしても毎週のように来ていただいているお客様のことを思うと、やはり申し訳ないというか、切ない想いになります。残りあと２回の営業ですが、昨日のように判断ミスして「お弁当が売切れ！」といったことのないよう、注意しつつ頑張らないと！