雪かき、車内清掃、スモーク、ご褒美 | スモークロッジ飯能の森

ガリガリという音で目覚める。「この音は何だ？」と外を見ると、上に住む若夫婦が道を雪かきしている。「おっと、寝てる場合じゃないや」と急いで起きて、僕もスコップと箒をもって雪かき、雪かき。２時間ほど道路の雪かきをすると腰が。。。でもお蔭で坂道の雪がほぼなくなり、後はお日様が自然と蒸発させてくれるはず。

雪かきの後はベーコンのスモークとチーズ＆ナッツのスモークの準備。それが終わるとキッチンカーの車内清掃。昨日の大雪の時に撤収した際に、中がびしょ濡れになってしまったので、まずは雑巾がけをしつつ、昨日使った濡れたタオル群と車の下に敷くシートをベランダに干す。冬なのに汗が次々に出て来る。

よく働いた～～～。ということで、余った卵と昨日買ったニラと豚バラでササッと「にらたま」を作り、ご褒美のビール。ビールは久しぶりの緑のビンのハートランド！昨日の雪が嘘のように融けてゆくのを眺めながら、昼から乾杯！この時間がたまらない。