スモークロッジにお客様が | スモークロッジ飯能の森

以前にお嬢さんと二人で来てくれたSさんが「今度は仲のいい友達3人と一緒に行っていいですか」ということで、今日のお昼に来てくれました。

燻製たまごサンド、Wスモーク弁当を食べていただいたのですが、目の前で食べられるのは緊張しますね(笑)。高校の時の美術部の友達とのことで、それが今もこうして集っておられるのは素晴らしい。こういう時間は楽しくて仕方がないと思いますが、その一つのきっかけにスモークロッジが役に立てたのであれば嬉しい限り。

わずか2時間ぐらいの歓談でしたが、僕も楽しませていただきました。

今日は土曜ですが、燻製もせず、キッチンカー営業の準備もせず、もちろん日曜仕事も会社の仕事も一切しないで「久しぶりのoff timeにしよう。たまにはいいだろう」ということで、気分的にものんびりしてたのですが、彼女たちとの歓談はその「のんびり気分」をさらに実感させてくれるものとなりました。

もうすぐ雨が降り出しそうな午後3時。Sさんからいただいた手作りケーキをつまみに、ベランダでウイスキーを。甘すぎず、食感も良くて、いかにも手作り感があって美味しかったです。

スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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