今日は地元のハロウィンイベント!

今日は地元飯能の美杉台6丁目と7丁目合同のはハロウィンイベントに出店させていただきます。昨年もこのイベントに出店させていただいたのですが、スモークロッジ飯能の森の最高の売上となりました。17時までのイベントなのに14時で完売。今年はさらに参加者が増えそうということで昨年よりも多くの食数を準備!たぶんスモークロッジのキッチンカー(スズキの軽トラ)ではこれが精一杯かなという状態です。

飯能のジビエトッピングも用意しました。念願の乳製品製造業の許可を取得したスモークチーズも40個用意!体勢としては万全だとは思いますが、なんか身体がだるい感じ。とにかく今日を乗り切らないと!

スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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