Hiro's マルシェ 楽しかった~

一昨日の土曜は、サリガマ食堂のカナマルさんのお誘いでヒロ建工様のHiro'sマルシェに出店させていただきました。サリガマ食堂さんはスリランカの家庭料理のキッチンカー。車も看板も「かわいい」「めんこい」感じでありつつ清潔感があります。最初は飯能のノーラ名栗でのイベントでご一緒させていただき(確かそうだったと思う)、次は生活の木のマルシェで一緒に出店させていただいていました。うちのお弁当を「美味しい!」といって買ってくれていたのですが、今回はそんなサリガマ食堂のカナマルさんからのお声がけでHiro'sマルシェに。

おにぎり屋さん、かき氷屋さん(よく知っている人がやっていました)、ワッフル屋さん、ローソク屋さん・・・20数店も出ていましたが、皆さん馴染みなのか結構慣れていて、僕一人がアウェーな感じでした。

出店準備中の写真でイマイチですが、駐車場がマルシェ会場になっているようでした。11時にスタートしたのですが、なんだかうちのキッチンカーのところには人も来なくて、「あれ?今日はちょっとダメなのかな。なんか世界観が他のお店と違う気もするし」「70食分の用意をしたけど、これは参ったなあ」と落胆していました。が、11時半を過ぎたあたりからお客様がひっきりなしに来ていただき、途中はオーダーが多くてテンパり気味にも。この日は見学者として来ていた妻が見るに見かねて手伝ってくれて助かりましたが、なんと終わってみれば完売!

しかも食べていただいたお客様が「すっごい美味かった。ほんと、めっちゃ美味かった」とわざわざ言いに来てくれました。こういうのは嬉しい!そして隣で出店していたおにぎり屋さんの「ままにや」さんには最後におにぎりを3ついただきました。美味かった~。うちの燻製に興味をもってもらったようで、今度スモークロッジに来てくれることになりました。

そして、最後の2食を買ってくれたのはサリガマ食堂のカナマルさんでした。「いや、今回はプレゼントさせていただきますよ」と言うと、「だめです。ちゃんと買いますから。でも私が最後の2食買っていいのかな(笑)」と言いつつ、最後の2食を買ってくれました。

そして夜にインスタのメッセージで「我が家で美味しい美味しいとみんなでシェアしていただきました」「ほんとに丁寧に作られたものを食べると元気が出ます」と、これまたとても嬉しい心からのメッセージ。いつも白い割烹着姿がかわいいカナマルさんですが、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

考えてみれば僕はまだサリガマ食堂さんのプレートご飯を食べたことがない!今度は客として是非お邪魔しようと思います。


そして今日はいつもの日大医学部での出店。いい流れが続いているのか、今日も持参した分がすべて売り切れました。そして嬉しかったのが「先週食べた挽き肉のスモーク、これ美味かった。でもチキンも食べたいなあ。どうしよう」というので「挽き肉とチキンのハーフ&ハーフにしますよ」と言うと、「そんなわがまま聞いてもらっていいんですか!嬉しい!」。スモーク挽き肉をなんとか「自慢のメニュー」にしたいと思っていますが、とても嬉しい滑り出しです。

スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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