ハロウィンイベントはすごかった

先週土曜の飯能美杉台でのハロウィンイベントは、お陰様で大盛況でした。「こんなに持参しても売れないだろうな」と半信半疑で今までにない量の準備をしていきましたが、なんと12時スタート17時終了なのに14時30分頃で売り切れ。スタートしてからというものお客様の行列が絶えることなく続いて、ず~っと超多忙な状態でした。

キッチンカーを始めてこんなに忙しかったのも初めてですが、こんなに疲れたのも初めて。でもお陰様で売上額も初めての域に!ありがとうございます。

お弁当が売り切れてからもチーズやナッツを買ってくれるお客様がいたのですが、チーズを買ってくれた小さな子連れの若夫婦が、再び来てくれて「スモークチーズとっても美味しかったです!あと3つください!」。嬉しいですね~。本当に嬉しいです。

お隣で出店されていた「ひでよし」さん。なんと僕と同じ名古屋ご出身の方とのことで、手羽先や味噌串カツを販売されていました。味噌串カツが久しぶりに(本当に久しぶりに)食べたかったのですが、買いにお邪魔した際には売り切れ。。。なんと、残念。

スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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