以前のお客様にお越しいただきました！ | スモークロッジ飯能の森

一昨日は、以前に出店していた場所で毎週のように来てくれていたお客様が、ご夫婦でスモークロッジに来てくれました。

 メールで連絡があった時にお名前はお聞きしたものの、キッチンカーでは普通お客様のお名前を聞くとはないので、「あの人かな～」という状態でしたが、なんだか旧友にでも会った気持ちになりました。

とてもいいご夫婦（決して一般的な慣用句ではなく）で、しぐさにも話し方にもお人柄がとても現れている感じでした。 「リタイア後の仕事としてキッチンカーも検討していて、できればいろいろと教えていただければ」ということでお越しいただいたのですが、こっちも飲食店素人で始めたキッチンカーだけに、本当に役に立てるようなことが伝えられるのか不安でした。ただ、知っていること、経験してきてわかったことはすべてお伝えしました。 

 どれだけ参考になったのかはわかりませんが、でも少しでもお役に立てたのであれば嬉しいです。人に自分の知り得ていることを伝えられるというのは嬉しいですね。自分を自分で肯定しているようで。 

どうか、素敵な（本当に素敵な）お二人に良き「この先」が訪れますように！