スモークロッジの庭も春めいてきました | スモークロッジ飯能の森

ボタン(?)の花が地面を敷き詰めるように落ちて、キッチンカーの上にはモクレンの白い花がどさりと落ちてます。黄色いレンギョウの花、白いユキヤナギの花束、あちこち春めいてきました。

朝から(昨夜から)の本格的な雨ですね。気温も今日はぐっと低め。ベーコンの燻製前の送風乾燥時間もいつもよりも多めにして、今はいつもの桜チップで燻製中。

もちろん週末ということで、昼からビール!しかもハートランド!!

でかい桜の木が1本あるのですが、街の桜は満開を迎えようとしているのに、うちの庭の桜はまだようやく蕾状態。いつも世間の桜よりも遅咲き。来週末ぐらいかな、桜吹雪が見られるのは。

山に目をやれば、少しずつ木々にも新芽が生え出しています。新芽、新緑の山の木々の姿は本当に爽やかですが、あとひと月ぐらいでそんな景色も楽しめそう。


スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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