来ました！京都からはるばるやってきました。オリジナル燻製器２号！
１号よりも一回り小さめに作ってもらいました。２号をお肉燻製器にして、１号はチーズやナッツや塩など冷燻系のものを主体にしようと思っています。
それにしても先行投資が重なり、なかなか利益が・・・。まあ、そういう時だから仕方がない（と慰める）。
オリジナル燻製器２号！ | スモークロッジ飯能の森
スモークロッジ飯能の森
埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。
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