アンケート結果公表 | スモークロッジ飯能の森

多くの皆様からいただきましたアンケート回答を集計&まとめました。もともとスモークロッジ飯能の森に来ていただけるお客様だけに、「そんなに良くない結果にはならないし、そのことを念頭に結果を分析しないといけないな」とは思っていましたが、総じて嬉しい結果が出ました。特に「また食べてみたいですか」「お友達に教えたいですか」という設問に対しては全員が「また食べたい」「お友達に教えたい」と100%の回答をいただいたのは嬉しかったです。逆に想定していた結果と違ったものもいくつか出てきました。思わず「そうなんだ」と思いつつ「自分には多分狭い固定観念があるのかな」と感じることもありました。

そしてコメントなどの定性部分は省いて、定量的な結果を昨日から公表させていただきました。この結果を自分なりに分析して、メニューやサービスを改善していきたいと思います。さっそくいくつかの見えてきた課題に取り組んでいます!

スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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