久しぶりの雪景色 | スモークロッジ飯能の森

朝、起きて外を見ると雪景色。久しぶりに本格的な雪。どうせならしんしんと降り積もってくれればいいのに、と思いつつも明日の営業を考えると、やはり止んでもらいたいですね。ただでさえ営業日数の少ない２月ですし。

小屋のすぐ下にかなりの急坂があり（わずかな距離なのに歩いて登ってくると息切れがします）、そこが凍ってしまうとキッチンカーが出られなくなってしまいます。もちろんスタッドレスタイヤにしていますが、この坂道が凍ってしまうと多分そんなものは通用しないだろうな。

今日は早々に明日の準備を終えて、夕方には暖炉に火を入れ、ビールを飲みながらナッツのパッケージング。そして５時ごろには早々と晩御飯。小さな土鍋に水と豆腐を入れて、火をかければシンプルな湯豆腐の出来上がり。それに残り物の冷凍ご飯をチンして、豆腐をご飯にかけてガツガツと（この歳になってもガツガツ食べる癖が直りません）。美味い！

まだ早いけど、もう寝ます。僕はとても寒がり屋ですが、電気敷毛布と２枚の掛け毛布と薄い布団にくるまって、好きな音楽を流しながら眠るのが寒い季節の何よりの楽しみ！