A Christmas Must be Tonight | スモークロッジ飯能の森

クリスマスということで、ザ・バンドのクリスマスソングのタイトルを失敬しました。ささやかながら一人、飯能の小屋にてチキンを食べながらビールを飲んでます。チキンとはいってもスーパーで買ってきた焼き鳥ですが(笑)。

昨日の営業でお客様にプレゼントさせていただいた「スモークチョコ」。ささやかな感謝の気持ちです。

これは昭島の営業で、子どもたちにプレゼントしたクリスマスプレゼントのお菓子。妻が用意してくれました。子どもたちも喜んでくれたようで、子どもたちよりも僕の方が嬉しくなってしまいます。

プレゼントをあげる相手がいて、その相手が喜んでくれるというのは本当に嬉しい限りですね。

新座市役所と昭島での年内営業は昨日でおしまい。本当に、本当にありがとうございました。まったくの飲食店素人がなんとか転がっていけるのも皆さまのお蔭です。本当に、本当に。感謝しかありません。

今日はチキンの燻製をやりながら、昼に敬愛して止まないアン・サリーさんのライブ配信を堪能させてもらいました。ブルーノートやビルボードのライブとは違ってフランクで、とってもいい。こういう時間は幸せです。以前は「こうした配信というのもいいよな。ライブができないんだから仕方がないし」と思っていたのですが、今日、ふっと思いました。

例えば入院している人、何等かの原因で家で養生している人にとってライブは行きたくても行けないけど、こういう配信なら・・・。そう、コロナ禍でアーティストもファンも「ライブ配信で我慢」している状況ですが、家や病院から出られない人にとっては、ものすごく嬉しい企画なのかもしれない、と思いました。

もちろん、ライブの方がすごくすごくいいのはわかっていますが、ライブに行きたくでも行けない人にとって配信は、神時間なのかもしれない。

僕のキッチンカーはとてもお客様の神時間にはなれませんが、それでも昨日、昭島で「同じこのマンションの友達から”金曜日に来てるキッチンカーの燻製はすっごく美味しいよ。絶対食べた方がいいよ”って言われたので来てみました」というお客様がいらっしゃいました。その言葉を聞いて心で涙していました。

今も月曜にお客様にお配りするチョコの燻製をやりつつ、ビールと焼き鳥と(もうなくなっちゃった)、もう少ししたらまた暖炉に火を入れて、ウイスキーかな。

メリークリスマス! ロビー・ロバートソン、リック・ダンゴ、レボン・ヘルム、リチャード・マニュエル、ガース・ハドスン。


スモークロッジ飯能の森

埼玉県飯能市の低山中腹にある燻製小屋のサイトです。昭和40年代に建てられた別荘を安く譲っていただきました。庭が広く、たまにイノシシやカモシカも来ます。 燻製のこと、キッチンカーのこと、カモシカなど訪問者のこと、身近な自然のことなどを紹介していきます。

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