飯能での初営業！ | スモークロッジ飯能の森

楽しみにしていた地元、飯能での営業。お天気にも恵まれて、なんともすがすがしい気分でした。事前にお弁当の予約数を教えていただいていたので、準備する食材の量だけでなく、現場のオペレーションもとてもはかどりました。

しかし、「スタート！」してからドッとお客様がお越しになり、営業開始からすぐに超繁忙期に突入。予約の方以外にも来ていただいたお客様もいて、キッチンカー内は少々てんてこまいでした。

でもお蔭様で、なんとか無事終えることができました。そして「美味しかった」「また来てよ」といったお声もいただき、感激しっぱなしでした。

そして夜、お一人のお客様からメールをいただき、ご主人が描いてくださったというイラストを「好きに使っていただいてかまいません」というお言葉と共に送っていただきました！

かわいい！