やるしかないね～ | スモークロッジ飯能の森

「やるしかないね～」ってSEO（検索エンジンの検索結果に上位に表示されるように意図して言葉を入れる手法です）的には全然ダメなブログタイトル。でもこのブログはSEOよりも思ったこと、感じたことをそのまま書きたいので、あえてSEOは虫！違う、無視！

現在は月曜のお昼に八王子、金曜のお昼に新座市役所、夕方から夜に昭島で営業をさせてもらっていますが、これに加えて１２月からは月曜の夕方から夜に花小金井の大規模マンションでの営業も決まりました！

決まりました！はいいけど、正直言うとものすごくハードになりそうです。八王子から花小金井（小平）までは車で１時間３０分ぐらい。ちょうど金曜に新座の営業が終わって昭島に行くような感じです。営業時間や移動時間も大変ですが、何より大変なのがベーコン、スモークチキン、スモークチーズやナッツといった食材の準備。本当に出来るのかな～。でも、やるしかないね～。

できればこんなハードなスケジュールは組みたくないのですが、ちゃんと利益を出していくためには・・・。

お蔭様でここのところ天気がいいこともあって、売上もコンスタントに上がってきています。これに花小金井も順調に行けば、なんとか経営的に道筋が見えてきそう。

スモークロッジのイチョウの黄色と晴れた青い空が、とんでもなく美しい。こういう景色を眺められるだけでも幸せ者です。この幸せを維持していくためにも頑張らないとね～～～